ဧကရာဇ်မင်း အားနည်းသွားပြီး တိုင်းပြည် မငြိမ်မသက် ဖြစ်နေသော ချင်မင်းဆက် ကာလအတွင်း ၁၉ ရာစု တရုတ်ပြည်တွင် ဖြစ်ပျက်ခဲ့သည်။ ၎င်းသည် "ဟင်းချက်စစ်ပွဲများခေတ်" ဟုခေါ်သော စိတ်ကူးယဉ်ခေတ်အတွင်းလည်းဖြစ်သည်။ မတူကွဲပြားသော ချက်ပြုတ်မှုပုံစံများဖြင့် ထိပ်တန်းစားဖိုမှူးများသည် ၎င်းတို့၏ ကျွမ်းကျင်မှုကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် တရုတ်နိုင်ငံတွင် အကောင်းဆုံးစားဖိုမှူးဖြစ်လာရန် အစွမ်းကုန်ကြိုးစားခဲ့သည့် ခေတ်ဖြစ်သည်။ အဆင့်မြင့်စားဖိုမှူးကို စော်ကားခြင်း သို့မဟုတ် ဟင်းချက်နည်းဖြင့် လှည့်စားခြင်းသည် လူတစ်ဦးကို ထောင်ထဲကျသွားစေနိုင်ပြီး ထိပ်တန်းစားဖိုမှူးအယောင်ဆောင်ခြင်းသည် အခွင့်အာဏာကို သိမ်းပိုက်ခြင်းကဲ့သို့ ကောင်းမွန်သောနိုင်ငံဖြစ်သည်။ စားဖိုမှူးများသည် လေးစားမှုနှင့် ပါဝါကိုရရှိရန် အချင်းချင်း ပြိုင်ဆိုင်ကြသော်လည်း အရာအားလုံးဆုံးရှုံးနိုင်ခြေများသည်။
Mao ၏မိခင် Pai ကွယ်လွန်ပြီးနောက် 'အစားအစာ၏နတ်သမီး' ဟုခေါ်သော Pai သည် Mao သည် ၎င်း၏မိခင်စားသောက်ဆိုင်၏ Master Chef အဖြစ် ရာထူးရယူရန်အတွက် Super Chef ဖြစ်လာခဲ့သည်။ သို့သော်လည်း သူ့မိခင်၏ မာစတာစားဖိုမှူးအဖြစ် မခန့်အပ်မီတွင် သူ့မိခင်ကဲ့သို့ ဂန္တဝင်စားဖိုမှူးတစ်ဦးဖြစ်လာရန် မျှော်လင့်ချက်ဖြင့် ချက်ပြုတ်နည်းများစွာကို ပိုမိုလေ့လာနိုင်ရန် တရုတ်နိုင်ငံသို့ ဆက်လက်သွားရောက်ခဲ့သည်။ သူ့ခရီးစဉ်အတွင်း သူသည် ဟင်းချက်ခြင်းနယ်ပယ်တွင် သူ့ကိုစိန်ခေါ်လိုသော ပြင်းထန်သောပြိုင်ဘက်များနှင့် တွေ့ဆုံသည်။
